Очередное сообщение Росстата за январь-апрель 2009 года зафиксировало падение промышленного производства в стране почти на 15% по сравнению с соответствующим периодом 2008 года. На этом фоне обнадеживающим контрастом выглядит ситуация в той сфере индустрии, которая связана с переработкой животноводческой продукции.
За первые четыре месяца этого года по сравнению с январем-апрелем прошлого года производство мяса выросло на 11,8%, мясных полуфабрикатов – на 7,2%, цельномолочной продукции – на 2,1%, сыров – на 11%. Эти цифры в основном корреспондируются с ситуацией с производством животноводческого сырья.
Данных за апрель этого года пока Росстат не представил, но по сообщению Министерства сельского хозяйства РФ, по состоянию на 1 апреля 2009 года объем производства свинины во всех категориях хозяйств вырос на 8,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 606 тысяч тонн. Мяса птицы произведено на 12,4% больше, чем к 1 апреля 2008 года – 776 тысяч тонн.
Общий прирост производства скота и птицы на убой в живом весе - 5,8% или 113 тысяч тонн.
Прирост есть. Однако темпы несколько ниже, чем год назад. Заметим, что в январе-марте 2008 года по сравнению с таким же периодом 2007 года производство скота и птицы выросло на 7,8%, молока – на 2,5% (нынче оно осталось практически без изменения). Между тем, как отмечала на рабочей встрече с Президентом Дмитрием Медведевым министр сельского хозяйства России Елена Скрынник, в стране есть возможность в этом году увеличить производство мяса российскими предприятиями на 550 тысяч тонн.
Задача, требующая общих усилий всех регионов. Как отмечалось на состоявшемся на днях совещании в Минсельхозе РФ, до 25 мая с регионами планируется подписать дополнительные соглашения, в которых будет указан прогнозируемый прирост объема производства мяса птицы, свинины и говядины.
«В течение трех месяцев с момента подписания дополнительного соглашения Минсельхоз оставляет за собой право проводить без участия регионов мониторинг выполняемых обязательств по каждому предприятию, получающему господдержку», - сообщила министр сельского хозяйства Елена Скрынник. Это, в свою очередь, «позволит оценить результативность работы того или иного объекта, определить параметры эффективности.
Освобождать рыночное пространство для отечественных производителей мяса, вести импортозамещение на этом участке рынка призваны решения о сокращении ввозных квот. По словам первого вице-премьера Виктора Зубкова, квоты будут сокращаться в 2010, 2011, 2012 годах «на столько, сколько наши производители смогут произвести продукции высокого качества».
Важно вместе с тем отладить взаимоотношения в цепи продвижения животноводческой продукции от фермы до прилавка. До сих пор очень высоки наценки в торговых сетях, что при уменьшении доходов населения в период кризиса снижает спрос на мясные и молочные продукты. Не случайно производство колбас за четыре месяца этого года упало почти на 10%.
Отладка экономических отношений в цепи ферма-прилавок особенно актуальна для молочной отрасли. Упавшие нынче закупочные цены на молоко не позволяют развиваться стабильно, приобретать в достаточном количестве новую технику, а главное – платить работникам достойную зарплату даже во многих лучших предприятиях страны. Тает надежда решить проблему традиционного летнего «большого молока» (сезонность остается характерной чертой отрасли) путем переработки продукции ферм в сухое молоко. За первые четыре месяца этого года его производство, по данным Росстата, упало чуть ли не в 2 раза (почти на 45%).
Показательно, что проблемами своих сельских партнеров озаботились руководители Молочного союза, объединяющего переработчиков молока. В письме на имя министра сельского хозяйства Елены Скрынник союз предлагает Минсельхозу «рассмотреть возможные меры поддержки непосредственно сельскохозяйственных товаропроизводителей за счет средств федерального бюджета». В частности, предлагается компенсировать производителям затраты на приобретение оборудования и комбикормов, а также предусмотреть прямые дотации производителям молока, которые будут увеличивать его реализацию на перерабатывающие предприятия.
Председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Валентин Денисов сообщил, что в ближайшее время правительство рассмотрит предложения министра Елены Скрынник о мерах федеральной поддержки молокопроизводителей. Хочется надеяться, что решения помогут придать второе дыхание важной отрасли экономики.
Как известно, Президент России Дмитрий Медведев обеспокоен сокращением поголовья крупного рогатого скота. Недавно на встрече с руководителями регионов Приволжского федерального округа он отметил: «Снижение поголовья крупного рогатого скота - это очень тревожный симптом, потому что мы последние несколько лет потратили неимоверные усилия, пытаясь выправить ту ситуацию, которая сложилась в 90-е годы и в первые годы этого десятилетия, когда у нас поголовье чудовищно падало. Мы на это потратили очень много сил, и, конечно, потерять это сейчас было бы самой опасной ошибкой».
Данных за апрель этого года пока Росстат не представил, но по сообщению Министерства сельского хозяйства РФ, по состоянию на 1 апреля 2009 года объем производства свинины во всех категориях хозяйств вырос на 8,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 606 тысяч тонн. Мяса птицы произведено на 12,4% больше, чем к 1 апреля 2008 года – 776 тысяч тонн.
Общий прирост производства скота и птицы на убой в живом весе - 5,8% или 113 тысяч тонн.
Прирост есть. Однако темпы несколько ниже, чем год назад. Заметим, что в январе-марте 2008 года по сравнению с таким же периодом 2007 года производство скота и птицы выросло на 7,8%, молока – на 2,5% (нынче оно осталось практически без изменения). Между тем, как отмечала на рабочей встрече с Президентом Дмитрием Медведевым министр сельского хозяйства России Елена Скрынник, в стране есть возможность в этом году увеличить производство мяса российскими предприятиями на 550 тысяч тонн.
Задача, требующая общих усилий всех регионов. Как отмечалось на состоявшемся на днях совещании в Минсельхозе РФ, до 25 мая с регионами планируется подписать дополнительные соглашения, в которых будет указан прогнозируемый прирост объема производства мяса птицы, свинины и говядины.
«В течение трех месяцев с момента подписания дополнительного соглашения Минсельхоз оставляет за собой право проводить без участия регионов мониторинг выполняемых обязательств по каждому предприятию, получающему господдержку», - сообщила министр сельского хозяйства Елена Скрынник. Это, в свою очередь, «позволит оценить результативность работы того или иного объекта, определить параметры эффективности.
Освобождать рыночное пространство для отечественных производителей мяса, вести импортозамещение на этом участке рынка призваны решения о сокращении ввозных квот. По словам первого вице-премьера Виктора Зубкова, квоты будут сокращаться в 2010, 2011, 2012 годах «на столько, сколько наши производители смогут произвести продукции высокого качества».
Важно вместе с тем отладить взаимоотношения в цепи продвижения животноводческой продукции от фермы до прилавка. До сих пор очень высоки наценки в торговых сетях, что при уменьшении доходов населения в период кризиса снижает спрос на мясные и молочные продукты. Не случайно производство колбас за четыре месяца этого года упало почти на 10%.
Отладка экономических отношений в цепи ферма-прилавок особенно актуальна для молочной отрасли. Упавшие нынче закупочные цены на молоко не позволяют развиваться стабильно, приобретать в достаточном количестве новую технику, а главное – платить работникам достойную зарплату даже во многих лучших предприятиях страны. Тает надежда решить проблему традиционного летнего «большого молока» (сезонность остается характерной чертой отрасли) путем переработки продукции ферм в сухое молоко. За первые четыре месяца этого года его производство, по данным Росстата, упало чуть ли не в 2 раза (почти на 45%).
Показательно, что проблемами своих сельских партнеров озаботились руководители Молочного союза, объединяющего переработчиков молока. В письме на имя министра сельского хозяйства Елены Скрынник союз предлагает Минсельхозу «рассмотреть возможные меры поддержки непосредственно сельскохозяйственных товаропроизводителей за счет средств федерального бюджета». В частности, предлагается компенсировать производителям затраты на приобретение оборудования и комбикормов, а также предусмотреть прямые дотации производителям молока, которые будут увеличивать его реализацию на перерабатывающие предприятия.
Председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Валентин Денисов сообщил, что в ближайшее время правительство рассмотрит предложения министра Елены Скрынник о мерах федеральной поддержки молокопроизводителей. Хочется надеяться, что решения помогут придать второе дыхание важной отрасли экономики.
Как известно, Президент России Дмитрий Медведев обеспокоен сокращением поголовья крупного рогатого скота. Недавно на встрече с руководителями регионов Приволжского федерального округа он отметил: «Снижение поголовья крупного рогатого скота - это очень тревожный симптом, потому что мы последние несколько лет потратили неимоверные усилия, пытаясь выправить ту ситуацию, которая сложилась в 90-е годы и в первые годы этого десятилетия, когда у нас поголовье чудовищно падало. Мы на это потратили очень много сил, и, конечно, потерять это сейчас было бы самой опасной ошибкой».
Источник: Юрий САВИН «Крестьянские ведомости»