На Украине в июле 2013 года призводство хлеба и хлебобулочных изделий упало до 130 тысяч тонн, что на 6,8 % ниже, чем в июле 2012 года. Эти данные предоставила Государственная служба статистики.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий за период январь-июль 2013 года упало до 872 тысяч тонн, что на 7,4 % меньше, чем за такой же период прошлого года.

Украинским хлебопекарным предприятиям не хватает достаточного количества муки для массового производства хлеба. Украинские хлебопеки говорят, что производство социальных сортов хлеба не является убыточным, но производить его нужно согласно договоренности с местными властями.

В Государственной инспекции по контролю за ценами сообщили, что цены на хлеб простой  рецептуры не поднимутся. Но цены на хлеб на Украине за период январь-июль 2013 года поднялись.