Объем российского молока в период с 2009 года по 2012 годы возрос до 913,6 тысяч тонн. В 2012 году российский  рынок в сравнении с предыдущим годом показал рост на 6,5%. Весь объем молока состоит из продукции отечественных производителей.

Доля импортного молока на росийском рынке составляет менее 1%. Доля питьевого молока в структуре импорта питьевого молока составляет 20%. На российский рынок поставляется продукция из Финляндии, Эстонии, Франции, Германии Литвы, Польши и Дании. По объему экспортируемого молока и сливок в Россию на первом месте стоит Финляндия, затем идет Эстония, потом Франция.

Увеличивается потребление питьевого молока на душу населения.Так с 2009 по 2012 годы потребление питьевого молока возросло до 6,4 литров на человека. Россияне стремятся разнообразить структуру питания. Увеличение потребления молока ведет к дальнейшему наполнению рынка продукцией. В 2013 году аналитики прогнозируют увеличение потребления молока на 3%. Но даже в этом случае потребление молока в России на душу населения будет отставать от показателя потребления потребления молока  на душу населения в развитых странах