Несмотря на то, что предложение пивоваренного ячменя в Австралии незначительно, пивовары продолжат использовать отечественное сырье до нового урожая.

Как правило, ежегодно в Австралии потребляется около 880 тыс. т пивоваренного ячменя и 2,4 млн. т экспортируется. Последний раз в стране было собрано лишь 800 тыс. т. В результате пивовары штата Виктория не смогут полностью удовлетворить свой спрос в объеме 260 тыс. т ячменя, поэтому будут вынуждены использовать старые запасы урожая 2005 г., а также завозить его из Западной Австралии. Согласно текущим прогнозам, импортироваться эта продукция не будет.