Как сообщает «ISCO-I Sugar Monitoring», в «Ежедекадном обзоре рынка муки (I декада февраль 2007 г.)», в начале февраля цены на продовольственную пшеницу в ряде крупных зернопроизводящих экономических районов вновь начали снижаться, в первую очередь в ЦЧР и Поволжье.

На юге за счет стабильности экспортных цен внутренние цены остались на прежнем уровне. Исключение составили восточные регионы, где цены продолжили повышаться, в особенности на пшеницу 4 класса за счет высокого спроса на фураж.

На продовольственную рожь понижательная тенденция имела место во всех экономических районах, за исключением Западной Сибири.

В ближайшее время по оценке ИКАР цены на продовольственную пшеницу будут корректироваться вниз, так как цены на мировом рынке снижаются, а в России пока нет опасения относительно значительной гибели посевов под урожай-2007.

Цены на продовольственную рожь под влиянием ослабления спроса могут из-за высокого достигнутого уровня также могут несколько понизиться.

В анализируемый период в зонах товарного производства зафиксировано снижение цен на пшеничную муку в Алтайском крае - на 0,3%, в Центрально-европейской части России - на 0,4%. Цена производителей ржаной муки в Алтайском крае выросла на 0,4%, в Поволжье - на 2,4%.

В отчетный период на ряде обследованных региональных мукомольных предприятий зафиксированы признаки некоторого ослабления цен на пшеничную муку в связи со стабилизацией или снижением цен на пшеницу во многих регионах.

Одновременно цены на ржаную муку в основном имели тенденцию к росту, несмотря на снижение цен на продовольственную рожь. Основная причина - то, что при данном уровне цен на рожь сохранение цен на ржаную муку на сложившемся уровне влечет за собой убыточность ее производителей.