Российский союз мукомольных и крупяных предприятий обнародовал письмо, направленное Первому заместителю Председателя Правительства РФ Виктору Зубкову:

     Специалистами Бухарского технологического института пищевой и легкой промышленности создана технология получения новой масложировой продукции с повышенной пищевой и энергетической ценностью из зародышевых хлопьев зерна пшеницы. Разработка предусматривает организацию производства масла из зародышевых хлопьев зерна пшеницы, как отходов переработки зерна, получение масла высокой пищевой ценности с определенными функциональными, диетическими и лекарственными свойствами.

     За прошедшую неделю сахар-сырец снизились в цене на 10%, по мнению некоторых аналитиков, необходимый порог для дальнейшей коррекции был преодолен. В качестве отрицательной доминанты по-прежнему остается соотношение мирового предложения и спроса на сахар. Спрос второй год подряд превышает имеющиеся ресурсы, причем по сравнению с прошлым сезоном объем имеющихся физических запасов сахара в мире сократился на 32%. Запасы товара достигли минимальной за 20 лет отметки.  Таким образом, снижение цен на сахар идет вразрез с ситуацией на физическом рынке, отмечают аналитики.

Волатильность европейского биржевого рынка пшеницы определяет курс валют. Без этого фактора тренд, под давлением фундаментальных факторов, был бы, пожалуй, однозначно понижательным.

     Ежемесячно специалисты Госпродуправления РБ разрабатывают и реализуют в республике краткосрочные программы по определению качества пищевых продуктов. Первая в этом году программа была посвящена качеству хлеба и хлебобулочных изделий.

     Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник и Губернатор Ставрополья Валерий Гаевский подписали в Москве двусторонние документы, согласно которым сельское хозяйство Ставрополья в 2010 году получит из бюджета около 3 млрд. рублей.

     Правительство РФ одобрило представленный Минсельхозом, согласованный с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти и белорусской стороной проект научно-технической программы Союзного государства России и Белоруссии «Повышение эффективности пищевых производств за счет переработки их отходов на основе прогрессивных технологий и техники» на 2010-2012 гг., передает ПРАЙМ-ТАСС.

     Российский зерновой союз (РЗС) внес в Министерство сельского хозяйства РФ предложение о разработке мер для введения в России социальных продовольственных карт для малоимущих граждан, сообщил президент союза А. Злочевский.

     Красноярский край заключил с Китаем контракт на поставку 300 тыс. тонн фуражного зерна. Об этом стало известно на заседании комитета законодательного собрания по делам села и агропромышленной политике, передает «newslab.ru».

     Зампред правительства Саратовской области, курирующий аграрный сектор, С. Горбунов при рассмотрении антикризисных мер на заседании правительства сообщил о некоторых новациях в отрасли. В частности, он отметил, что в нынешнем году губернские сельхозпроизводители намерены изменить структуру посевных площадей. «Традиционные культуры не находят сбыта», - заметил зампред. Структура посевных площадей будет скорректирована в соответствии с наличием посевного материала, отмечает «СаратовИнформ».

     Сеять или не сеять? Крестьяне в замешательстве. До начала весенней кампании считанные месяцы, а в некоторых фермерских хозяйствах Новосибирской области даже не знают - будут ли в этом году сеять и убирать хлеб, передает «ГТРК Новосибирск».

     На 1 февраля 2010 г. в сельскохозяйственных предприятиях (кроме малых) и предприятиях, осуществляющих хранение, переработку зерновых культур, имелось в наличии 15,1 млн тонн зерна, что на 20% меньше по сравнению с показателями на 1 февраля 2009 г. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата, передает «ЛигаБизнесИнформ».

     Россия поставит в Монголию 57 тыс. т фуражного зерна, сообщает правительственная пресс-служба. Состоялся телефонный разговор Председателя Правительства России Владимира Путина с премьер-министром Монголии Сухбаатарыном Батболдом, в ходе которого В.Путин и С.Батболд договорились о том, что по просьбе монгольской стороны в связи с массовым падежом скота в Монголии из-за аномально низких температур Россия окажет Улан-Батору гуманитарную помощь, предоставив 57 тыс. тонн фуражного зерна.

     50 % образцов хлебобулочных изделий, отобранных в торговых сетях столицы, не соответствуют требованиям ГОСТа. Такие цифры были приведены сегодня руководителем Управления РБ по защите прав потребителей и контролю за оборотом и качеством алкогольной продукции Айбулатом Хайбуллиным на совещании с участием представителей торговых сетей и перерабатывающих предприятий хлебной отрасли.

      Объем инвестиционной деятельности Европейского банка реконструкции и развития в России в 2009 году составил 2,4 миллиарда евро, сообщил вице-президент ЕБРР М. Схеперс, передает РИА Новости.

     В Госдуму внесен законопроект, предлагающий распространить на продажу пива те же ограничения, что и на продажу алкоголя: обязательное лицензирование, территориальные и временные рамки, запрет продажи с рук, особые требования к уставному капиталу организации, занимающейся торговлей. Поправки к закону «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», приравнивающие оборот пива к обороту крепкого алкоголя, предложил член Совета федерации от Санкт-Петербурга В. Евтухов. 

     В 15 млрд рублей оцениваются потери сельского хозяйства Татарстана вследствие кризиса и засухи в 2009 году. Об этом на совещании в Арске сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ М. Ахметов.

     Идея строительства перерабатывающего предприятия возникла сравнительно недавно. Сейчас в Ростовской области мощные проекты по забою скота реализует крупная компания «Русская свинина», входящая в «Русский агропромышленный трест» и группа «Агроком». Их производства рассчитаны на переработку собственной продукции. Средняя стоимость проектов мощностью до 80 тысяч тонн мяса в сутки составляет 300-350 миллионов рублей, информирует «ТехноПрогресс».

     Сотрудники отдела по борьбе с особо опасными видами контрабанды Белгородской таможни в ходе проведения таможенного контроля поезда «Харьков-Москва» обнаружили две пластиковые бутылки и картонную коробку с тараканами. Об этом сообщает Центральное таможенное управление.

Насекомых скрывал от таможенников проводник поезда. Никаких сопроводительных и разрешительных документов на таких пассажиров у него не было. Он пояснил, что его просто попросили передать эту живность в Москве, отмечает ПРАЙМ-ТАСС.

     В Украине дефицит отечественной гречки - за последний месяц ее стоимость возросла вдвое. Чиновники заявили, что готовы импортировать крупу из Китая, пишет «ru.tsn.ua».

Если вам нужны поставки кофе от производителей, то на сайте kofe.net можно узнать оптовые цены.

Профессор Генри Дэниел из Университета центральной Флориды совместно с министерством сельского хозяйства США разработал технологию, которая использует смеси ферментов, полученных из растений, чтобы превратить кожуру апельсинов и другие отходы в сахар, который, в свою очередь, сбраживается до спирта.