По оценке ФАО на середину нынешнего года, когда уже имеются данные по основным странам – производителям, в 2009/2010 году мировое производство сахара должно составить примерно 156,3 млн тонн, на 3,5% выше показателя прошлого года. Особенно следует указать, что намного больше сахара будет произведено в Индии. С другой стороны, некоторые первоначальные и излишне оптимистические прогнозы не оправдались. Их пришлось пересмотреть и ввести коррективы. Это касается таких стран, как Бразилия, Мексика и Таиланд.
Производство.
Следует иметь в виду, что основной прирост производства сахара придется на развивающиеся страны, и они получат примерно 117,2 млн тонн. Рост примерно на 3%.
В развитых странах сахара произведут около 39 млн тонн за счет пересмотренного в сторону увеличения прогноза производства в странах ЕС.
Ожидается, что предложение скажется на ценах примерно в следующем сезоне 2010/2011 гг., поскольку первоначальные прогнозы свидетельствуют, что производство несколько превысит потребление впервые с 2007/2008 г.
Южная Америка.
Здесь особая роль принадлежит Бразилии. В нынешнем году там должно быть произведено 37 млн тонн сахара. Больше чем в прошлом году, но меньше первоначальных прогнозов. Помешала плохая погода. В пик сезона отмечались сильные осадки, из-за чего урожай тростника был меньше, и период уборки запоздал. Фабрики работали на полную мощность, но на плантациях осталось много тростника на следующий сезон. Предполагается, что к концу 2009/2010 года 44% всего убранного тростника пойдет на производство сахара. Год назад на эти цели использовали только 40% тростника. Это свидетельствует о том, что производить сахар стало прибыльнее, чем этанол.
Колумбия даст 2,5 млн тонн сахара. Это второй показатель для стран континента. Неплохие условия складываются в Аргентине и Перу.
Севернее ситуация несколько хуже. В Мексике производство составит только 4,9 млн тонн, что на 6% ниже прошлогоднего показателя. По ряду причин потребуется импорт сахара.
На Кубе официально заявлено, что сахара будет больше и выработка составит 1,4 млн тонн.
Страны Африки произведут сахара примерно 11 млн тонн, и это несмотря на засуху в некоторых частях континента. Объясняет ФАО данное обстоятельство тем, что были расширены площади под плантации сахарного тростника и увеличены мощности по переработке.
Инвестициям в отрасль в странах Африки содействовали соглашения с ЕС относительно экономического партнерства. Вместе с тем, для полной реализации потенциала необходимо расширять транспортную инфраструктуру.
Крупнейший африканский производитель – ЮАР получит 2,3 млн т сахара, следующий вторым Египет – 1,8 млн тонн. Интересная деталь: значительная часть сахара в Египте будет получена из свеклы, которую по рекомендации правительства выращивают в северных районах как культуру, требующую меньше воды, чем сахарный тростник.
В нынешнем году заметно вырастет производство сахара в Азии, где год назад за счет падения производства в Индии и Пакистане показатели упали по сравнению с предыдущим годом сразу на 22%.
Падение объяснялось неблагоприятной погодой и изменением площадей не в пользу производителей сахара.
Кроме того, в Индии, как отмечает ФАО, три - четыре года высокого уровня производства сахара сменяются двумя – тремя годами падения. Эта цикличность известна.
В 2009/2010 г. производство сахара должно достичь 17,6 млн тонн. Рост за год на 11,5%.
Более того, производить сахар становится выгодно, поэтому в
2010/
В Таиланде в нынешнем году из-за погоды сахара произведут меньше, но через год уровень производства может составить рекордную величину. Дело в том, что цены на сахарный тростник на фермах стали выше на 26% по сравнению с обычными (так называемыми стабилизирующими ценами).
Из-за погоды не получили достаточного количества сахарного тростинка в Китае. Понятно, что и сахара в итоге будет меньше. На следующий год ситуация, скорее всего, изменится.
Европа.
Резкий рост объема производства сахарной свеклы отмечен в странах ЕС. Погода была практически идеальной. Как следствие, производство сахара превысит установленную квоту в 14,5 млн тонн.
Еврокомиссия разрешила продажу на экспорт дополнительно 500 тыс. тонн. Но надо урегулировать все это с квотами на 20010/2011 г.
Сократится производство сахара на Украине, поскольку крестьяне сосредоточили внимание на выращивании более прибыльных, чем свекла, культур – подсолнечнике и зерновых.
Несмотря на рост площадей сахарной свеклы, сократится производства сахара также в России. По оценке ФАО, падение составит 6,4%.
Что касается других стран, то ФАО указывает на прогнозируемый рост данной выработки сахара в США. Этому содействуют рост площадей для получения сырья и использования ГМО – свеклы.
Австралия.
Сахара будет произведено порядка 4,7 млн тонн. Это ниже прошлогоднего показателя, однако, в следующем сезоне должен произойти рост. Фермеров устраивают нынешние высокие цены, поэтому площади под сырье увеличатся.
Потребление.
ФАО ожидает роста мирового потребления сахара до 162,6 млн тонн. Это немного выше, чем в 2008/29009 гг., но на полтора процента ниже показателя за десятилетие. Предполагается, что рост потребления будут сдерживать высокие цены. В развивающихся странах потребление составит 115,4 млн тонн, то есть почти не изменится, и достигнет уровня порядка 71% всего мирового потребления.
ФАО считает необходимым указать, что целый ряд развивающихся стран принял необходимые меры для смягчения негативных последствий высоких цен. Это временная отмена налогов, ввозных пошлин, лимиты на размер запасов, контроль за розничными ценами.
Поскольку в 2010 году возобновился экономический рост, и фактор цен стал не таким острым, в 2010/2011 году потребление восстановится. Скорее всего, спрос будет обеспечиваться за счет перерабатывающего сектора и сектора по производству продовольствия и напитков. Именно на них приходится основной объем потребления сахара.
В среднем в 2009/2010 г. наличие сахара на душу населения
должно оставаться на уровне
Торговля.
Согласно последним оценкам ФАО, объем мировой торговли сахаром в 2009/2010 г. (октябрь/сентябрь) составит 53 млн тонн. Это значительно больше, на целых 12%, чем годом ранее. Главная причина – стремление многих стран восполнить нехватку сахара и обеспечить нормальные запасы. Рост мировой торговли произойдет во многом благодаря Индии – поставки сахара в эту страну достигнут 6 млн тонн, а это на 3,5 млн тонн больше, чем годом ранее.
Здесь надо учесть, что правительство Индии приняло целый ряд мер по стимулированию импорта. Это беспошлинный ввоз сахара и сахара – сырца, продление периода, когда сахарным заводам разрешено вывозить импортируемый сахар – сырец в эквиваленте сахара готового (белого). ФАО полагает, что по мере улучшения положения с сахаром Индия может в 2010/2011 г. вновь ввести более ограничительные правила ввоза.
Поставки в ЕС также могут возрасти ввиду некоторых многосторонних соглашений, заключенных Евросоюзом. Официально считается, что импорт достигнет 3,7 млн тонн, что больше, чем годом ранее.
Третьим по значимости импортером сахара в 2008/2009 г. была Россия. ФАО полагает, что в нынешнем году ее импорт составит 2,3 млн тонн и таким образом вырастет на 400 тыс. тонн. Объяснение простое – снижение внутреннего производства сахара. Основной поставщик сахара-сырца в Россию – Бразилия. В то же время сахар белый будет поступать из Молдавии, Польши и той же Бразилии.
Теперь о странах Азии. Обращает на себя внимание Индонезия. Ее предполагаемый импорт составит 2,2 млн тонн (рост на 300 тыс. тонн). Там увеличились мощности перерабатывающих предприятий, поэтому в ближайшие годы Индонезия станет серьезным региональным импортером сахара – сырца.
Возрастут закупки сахара Малайзией и Китаем. По оценкам, Китай приобретет на 100 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Импорт мог бы оказаться более внушительным, если бы не складские запасы. Из госрезервов уже было выделено правительством 860 тыс. тонн.
Поставки в США оцениваются в 2,4 млн тонн, что на 14% ниже уровня прошлого года. Возможно, для восстановления запасов потребуется дополнительный импорт.
В настоящее время в США самые низкие запасы сахара за всю историю.
Страны Африки ввезут 9,5 млн тонн, намного меньше, чем предполагалось. Импорт будет замещен собственным производством сахара.
Бразилия. Несмотря на более низкие показатели производства, чем предполагалось, эта страна может поставить на мировые рынки 25 млн тонн сахара. Внутренние запасы сократятся. На Бразилию придется почти половина мирового экспорта, и она выиграет от относительно высоких цен, сложившихся к настоящему времени. Валютные поступления очень помогут соответствующим отраслям пищевой промышленности. В стране все еще ощущаются последствия финансового кризиса. Около 5% заводов по производству сахара находятся под защитой закона о банкротстве, а большая часть предприятий договорилась о реструктуризации задолженности.
Таиланд, являющийся вторым по значимости экспортером сахара, поставит на мировой рынок 5,1 млн тонн благодаря наличию необходимых запасов. Основной поток тайского экспорта сахара – сырца – Индия и страны АСЕАН.
Нарастят экспорт также Куба, Гватемала и ЮАР. А вот третий по важности экспортер – Австралия сохранит прежний объем. Правда, на будущий год планы другие – в стране увеличились площади для получения необходимого сырья. У фермеров есть стимул – хорошие мировые цены.
Кстати, о ценах Они уже значительно упали по сравнению с недавним максимумом. Особенно когда стало ясно, что в нынешнем сезоне увеличат производство Индия и Бразилия.
Источник: Николай Худяков «Крестьянские ведомости»