Не создавать ажиотажного спроса и не поддаваться на провокации о том, что цены в связи с засухой будут повышаться, призвала тамбовчан начальник управления экономической политики области Л. Федорова, сообщает пресс-служба областного минсельхоза.

Она отметила, что за последние полгода в структуре себестоимости хлеба и хлебобулочных изделий мука занимает всего 10%, тогда как в прежние, более урожайные, годы - почти четверть (23,9%). Сегодняшнее повышения цен на макаронные изделия высшего сорта, пшено, гречку, перловку и рис, которые не производятся на территории Тамбовской области, продиктовано чисто спекулятивным подходом со стороны торговли. Новый урожай пока еще не поступил к переработчикам.

«Пока прогнозировать цены на зерно очень сложно, - говорит Л. Федорова, - но однозначно можно сказать, что с предприятиями, которые производят социальные сорта хлеба, будет подписано соглашение, по которому цены зафиксируют по крайней мере до 1 января 2011 года».

Источник: Агентство АгроФакт