Цены на чай в России стремительно растут, однако, по мнению специалистов, это не сказывается на потребительском спросе. Несмотря на экономический кризис, отечественная отрасль производства чая чувствует себя лучше, чем многие другие сферы экономики.

Главным, по мнению специалистов, положительным фактором, который позволяет рынку нормально функционировать является высокий показатель конечного спроса. Специалисты уверены, что потребительские предпочтения на рынке чая претерпевают заметные изменения. Наиболее значимой его чертой является снижение покупательской способности, в результате чего вновь начинается рост доли черного чая, особенно среднего и нижнего ценовых сегментов. По данным маркетингового исследования рынка чая, в начале текущего года цены на чай заметно выросли. Если в прошлом году розничные цены росли поступательно на 1-2% в месяц, то в январе 2009 года чай прибавил в цене 3,4%, в феврале - 6,2%, в марте - 5,3%. Таким образом, цены на чай к марту 2009 года выросли на 15,6% по сравнению с декабрем прошлого года. В 2008 году в России было расфасовано более 140 тысяч тонн чая, прирост производства составил 7,8%. В январе-марте 2009 года производство чая снизилось на 29% по сравнению с аналогичным период прошлого года. Значительное снижение производства, отмеченное в начале года, обусловлено снижением объемов импорта чая, что в свою очередь явилось результатом ухудшения финансового положения производителей. Снижение импорта чая за январь-март 2009 года по сравнению с аналогичным периодом прошедшего года составило 25,8%. Падение объемов импорта и производства свидетельствуют о том, что рост цен на чай в течение 2009 года продолжится высокими темпами.