Российские птицефабрики успешно справляются с импортозамещением: в первом полугодии 2009 года производство куриного мяса увеличилось на 13%. По прогнозам специалистов, отечественный птицепром уже в следующем году сможет на 100% обеспечить страну мясом птицы.

Уменьшенная в этом году на четверть квота на ввоз мяса птицы даже не будет исчерпана до конца, прогнозируют эксперты. Квоты. Реально импорта по сравнению с прошлым годом станет меньше как минимум на треть. Квоты на ввоз говядины и свинины в страну остались примерно на уровне прошлого года. На четверть сократили только квоту на мясо птицы. В прошлом году она составляла 1200 тыс. т, в этом -- 900 тыс. т. Однако по итогам 7 месяцев 2009 года ввоз импортного куриного мяса в Россию сократился не на предусмотренную правительством четверть, а ровно на треть. Спрос на импортную продукцию упал из-за произошедшего роста курса доллара. За первое полугодие в страну по квоте ввезли 350 тыс. т мяса птицы. Егор Яковлев, директор по развитию ЗАО «Птицефабрика «Роскар», прогнозирует, что всего до конца года в Россию ввезут 700-800 тыс. т. Объем отечественного производства составит примерно 2300-2500 тыс. т. Пошлины. Правительство приняло еще одну меру для сокращения ввоза импортного мяса: оно увеличило таможенную пошлину на мясо птицы, ввозимое сверх квоты, с 50% в 2008 году до 95% в 2009 году. Однако квота не была исчерпана и в 2008-м. Уменьшение ввоза импортного мяса птицы в страну, считают эксперты, обусловлено не сокращением квоты, а ростом спроса на отечественную продукцию и увеличением предложения на внутреннем рынке. Спрос. Спрос на отечественную продукцию, по наблюдениям Никиты Мельникова, председателя совета директоров ЗАО «Птицефабрика «Синявинская», в этом году выше примерно на 10%. Спрос на отечественное куриное мясо вырос как со стороны мясоперерабатывающих предприятий, так и со стороны потребителей. «Кризис уменьшил доходы россиян, и многие с говядины и свинины перешли на более дешевое мясо птицы, -- считает Егор Яковлев. -- Но цыплят наши потребители хотят есть качественных и свежих, а значит, отечественных -- они не так дешевы, как замороженные импортные бройлеры и окорочка, но и не так дороги, как говядина, к примеру». Доля импортного сырья в общем объеме рынка мяса птицы по итогам 2009 года сократится примерно на 13%. «Все, что недоввозят из-за рубежа, покупают у отечественных птицефабрик. В этом году российский птицепром должен произвести более 2 млн т, в следующем -- 2,5 млн т. Возможно, уже в 2010 году мы сможем на 100% обеспечить страну куриным мясом», -- прогнозирует Никита Мельников.