Согласно приказу №203 от 29 мая 2009 г. Госпотребстандарта Украины, утвержден национальный стандарт на пшеницу ДСТУ 3768:2009 "Пшеница.

     Технические условия" с ограниченным сроком действия с 1 июля 2009 г. до 1 апреля 2010 г. и с последующим наблюдением относительно эффективности его применения и внедрения, сообщает Канадско-украинский зерновой проект. Новый стандарт вводится в качестве замены ДСТУ 3768:2004, который, соответственно, утрачивает силу с 1 июля 2009 г. Согласно приказу, до завершения действия ДСТУ 3768:2009 (т.е. до 1 апреля 2010 г.) Технический комитет 41 "Зерновые культуры и продукты их переработки" должен представить на утверждение стандарт, доработанный с учетом замечаний и предложений, которые поступят за период его действия. Главным разработчиком ДСТУ 3768:2009 "Пшеница. Технические условия" является Государственный центр сертификации и экспертизы зерна и продуктов его переработки.