В 2008 г. тенденция спада сохраняется. Это не птицеводство, где в последнее время от импортной птицы отказываются. Говорить о самообеспеченности говядиной в России сегодня не приходится - в ближайшей перспективе Россия не перестанет ее импортировать. В 2008 г. тенденция спада сохраняется. Это не птицеводство, где в последнее время от импортной птицы отказываются. Говорить о самообеспеченности говядиной в России сегодня не приходится - в ближайшей перспективе Россия не перестанет ее импортировать. На конец июля 2008 г. поголовье КРС в хозяйствах всех сократилось на 0,7%, говорится в докладе Министерства экономического развития о текущей ситуации в экономике РФ в январе-июле 2008 г. По информации Минсельхоза, производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий в I квартале 2007-2008 гг. (данные Росстата), тыс. т живая масса, было следующим: В соответствии с данными ФТС России и Росстата, в январе-марте 2008 г. в Россию было поставлено по импорту (с учетом поставок из Белоруссии) 326,4 тыс. т свежего и мороженого мяса (без учета мяса птицы), что на 19,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Рост объемов импорта «красного» мяса в отчетном периоде специалисты объясняют существенным увеличением поставок из стран Дальнего Зарубежья, которые, как и в прошлом году, доминировали в российском импорте мяса (91,5%). Импорт из стран СНГ несколько сократился и составил от общего объема 8,5%. Несмотря на снижение в отчетном периоде импорта говядины из Бразилии на 13% она оставалась основным поставщиком «красного мяса» на российский рынок. Доля Бразилии в общих объемах импорта говядины составила почти 45 %. Импорт говядины из Аргентины также сократился и составил 14% от общего объема, а из Парагвая и Уругвая - увеличился, составив в общих объемах 11% и 9% соответственно. В странах ЕС, имеющих самую большую тарифную квоту на ввоз свежей и мороженой говядины, в январе-марте 2008 г. закуплено всего 5% от общего объема ее импорта. Тем не менее, импорт говядины из ЕС увеличился в 1,3 раза. Цены на говядину в России, отмечают специалисты Минсельхоза, за исследуемый период, в отличие от прошлого года, ежемесячно повышались по всей цепочке их реализации более высокими темпами. Во II квартале 2008 г. повышение цен реализации на КРС, скорее всего, сохранится, чему будет способствовать снижение предложения отечественных сельхозпроизводителей. Цены и спрос на говядину растут, предложение со стороны российских сельхозпроизводителей падает. Когда возникли проблемы с низкими закупочными ценами на молоко, многие аграрии резали поголовье. Сокращение молочного поголовья автоматически означает сокращение производства говядины. Специализированных мясных пород в России мало, кормовая база для их широкого внедрения недостаточная. Госпрограммой на 2008-2012 гг. планируется комплекс мер по приоритетному развитию животноводства. В мясном скотоводстве намеревается увеличить производство говядины за счет выращивания и откорма скота мясных и молочных пород, роста численности мясного скота, повышение конкурентоспособности отечественной говядины на внутреннем потребительском рынке. Если меры будут работать эффективно, то падение поголовья может замедлиться, что приведет к постепенному снижению импортозависимости по говядине.

Источник:AgroNews. Ru