Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов.
По его словам, в ближайшее время будет проведен подробный анализ формирования цен, как на зерно, так и на продукцию хлебопекарных и мукомольных производств.
Как сообщалось ранее, президент ассоциации "Нижегородский хлеб" Виктор Головачев заявил, что отпускная цена на хлеб на предприятиях, производящих хлебобулочные изделия, должна составлять 12-14 руб.
По его словам, рост цен на хлеб связан с увеличением стоимости сырья и услуг. В частности, мука 1 сорта за последние месяцы подорожала на 30-40%. Кроме того, отметил В.Головачев, торговые сети вместо рекомендованных 10% повышают цену на 20-30%.
В свою очередь, Л.Седов отметил, что по результатам анализа, проведенного региональным минсельхозом, повышение цены на хлеб объективно должно составить около 14%.
По мнению Л.Седова, рост цен на хлеб также связан с ростом цен на зерно, цена которого в настоящее время составляет не менее 8000 руб/т, а весной и летом в связи с ощущающимся дефицитом зерна в России цены на зерно будут также расти.
АПК-Информ