Для этого областной минсельхоз организует для руководителей поездки в передовые хозяйства России и Белоруссии. Цель поездок - определить наилучший для Южного Урала тип животноводческих помещений, выработать требования к типовому проекту животноводческого комплекса, подготовка которого будет осуществляться под контролем минсельхоза. Южно-уральские директора хозяйств посетят Башкирию, Курскую область и Белоруссию, которая, кстати, наработала лучший в СНГ опыт реконструкции животноводческих помещений.

После знакомства с передовыми российскими и белорусскими хозяйствами челябинские директора должны оперативно подготовить бизнес-планы, и уже весной начинать строительство, чтобы к осени завершить и запустить туда коров.

Как рассказал собравшимся начальник управления по развитию животноводства и технической политике Сергей Бургучев, на текущий год будут выбраны первые 10 лучших сельхозпредприятий, которым будет оказана поддержка из областного бюджета на строительство или реконструкцию комплексов. Предполагается, что финансовая помощь составит 10 тыс. рублей на каждое скотоместо, а также 95% от стоимости оборудования для доильного зала.

Новый порядок выделения субсидий на эти цели будет закреплен постановлением губернатора. В ходе совещания выступили руководители тех хозяйств, в которых уже запущены доильные залы или в ближайшем будущем будут введены в строй. Таких в Челябинской области уже 6: «Колхоз Рассвет» Увельского и ООО «Рассвет» Чесменского района, СПК «Коелгинское» Еткульского и ОАО «Подовинное» Октябрьского района, ООО «Искра» Агаповского и ООО Агрофирма «Магнезит» Саткинского района. Директора делились опытом, рассказывали об ошибках и трудностях.

Самая серьезная проблема - это признали все - подготовка кадровых работников для современного молочного производства, когда ферма полностью управляется компьютером. По мнению директора ОАО «Подовинное» Сергея Мельникова, надо брать лучшие решения зарубежных фермеров. На Западе фермы обслуживаются специальными менеджерами, которые по показаниям датчиков, закрепленных на каждой корове, с помощью компьютера управляют стадом: регулируют подачу корма, режим дойки, определяют здоровье животного, его готовность к осеменению. Для таких менеджеров нужна стажировка за рубежом, чтобы они твердо знали, что нужно делать.

Председатель СПК «Коелгинское» Иван Шундеев считает, что нужно особое внимание уделять главным работникам фермы - дояркам, платить им достойную зарплату, иначе никакое современное доильное оборудование не будет эффективно работать. К слову, у Шундеева доярки зарабатывают по 10-12 тыс. рублей в месяц, а у Мельникова - до 15 тыс. руб.

Один из важных вопросов при строительстве комплекса - какой тип доильного зала выбрать? Здесь мнения расходятся - Иван Шундеев считает лучшим карусельный тип: он наиболее удобен для животных, и производительность труда доярок самая высокая - до 200 коров в час. Сергей Мельников говорит, что после долгих исканий в «Подовинном» выбрали тип зала «елочка», поскольку он проще и лучше подходил для существовавших помещений - бывших свинарников. Выбор остановили на доильном зале отечественного производства (Ижевск) с израильской электроникой. В таком зале одна доярка обслуживает 300 коров, получая от каждой надой 4000 кг молока в год.

На совещании детально обсудили проблемы, сопутствующие эксплуатации животноводческих комплексов и которые возникают из-за ошибок в строительстве. Одна из серьезнейших - хромота коров, она появляется из-за неровностей и шероховатостей бетонного пола в помещениях, больших щелей в специальных решетках, по которым приходится ходить животным. Другая проблема - «мертвые» зоны в коровнике, куда при уборке навоза не может подъехать трактор - различные углы, повороты, места возле поилок. Здесь приходится дополнительно привлекать людей.

На крыше коровника обязательно должен быть продольный фонарь, через который проникал бы дневной свет, необходимый животным для нормального развития. Кроме этого, как считает директор ООО «Колхоз Рассвет» Виктор Дегтярев, необходимо обеспечить для животных прямые пути перехода внутри помещений, поскольку даже это заметно влияет на их поведение и самочувствие. Все это надо учитывать при проектировании комплекса.

Кстати, 1 февраля состоялась первая поездка южно-уральской делегации в Башкирию. Директора хозяйств, начальники райсельхозуправлений - всего 12 человек - посетили Байрамгуловский молочный комплекс в Учалинском районе. Помещения здесь построены из легких металлических конструкций, в них содержатся в комфортных условиях 1200 коров.
Крестьянские Ведомости