Как сообщает Минсельхоз со ссылкой на Росстат, в 2007 году зерновые и зернобобовые культуры в стране были размещены на 44,4 млн га, или почти на 1 млн га больше, чем в 2006 году. В стране намолочено 81,8 млн тонн зерна в весе после доработки, что на 3,2 млн тонн превышает показатель 2006 года. За последние 5 лет это рекордный показатель, отмечается в сообщении. Урожайность зерновых и зернобобовых культур составила 19,8 ц/га, что почти на 1 ц/га больше, чем в предыдущем году.
Как подчеркивается в сообщении, собранный урожай зерновых удовлетворяет потребности страны в продовольственном и фуражном зерне и дает возможность экспорта до 12 млн тонн зерна.
Валовой сбор пшеницы составил 49,4 млн тонн (на 4,4 млн тонн больше, чем в 2006 году), в том числе продовольственной - 30 млн тонн (на 2 млн тонн больше). Ржи намолочено 3,9 млн тонн против 3 млн тонн в прошлом году.
Как отмечает Минсельхоз, впервые за последние 18 лет кукурузы на зерно намолочено около 4 млн тонн, чему способствовало увеличение посевных площадей.
Валовой сбор риса составил 708,6 тыс. тонн в весе после доработки, что является максимальным показателем с 1993 года. Рекордной оказалась и урожайность риса - 45,1 ц/га. Рисоводы Краснодарского края (основной рисоводческий регион страны) намолотили 587,4 тыс. тонн риса при урожайности 50 ц/га.
По оценочным данным, производство скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств в 2007 году составило 8,7 млн тонн, что на 9,3% больше, чем в 2006 году, молока - 32,3 млн тонн (рост на 2,7%). Производство яиц сократилось на 0,4% - до 37,8 млрд штук.