Уходящий 2007 год - год свиньи - не стал для донского животноводства удачным. Инициатива министерства сельского хозяйства - развивать на дону животноводство - столкнулась с природными катаклизмами. Засуха и последовавший за ней неурожай зерновых разрушили планы животноводов.

Взятые кредиты обернулись серьезной угрозой для предприятий. Телерадиокомпания "Дон-ТР" уже показывала сюжет о хозяйстве Неклиновского района "Пятачок", где породистые поросята оказались под угрозой вымирания.

Однако есть и другие примеры. В Азовском районе, в крестьянско-фермерском хозяйстве "Зубарь", проблем практически нет. Поросята рождаются и прибавляют в весе.

Там свиноводством занимаются уже 5 лет. И основную ставку делают на мясное свиноводство. Для этого закупили 100 голов и получили уже второй опорос. Порода - большая белая или Северно-Кавказская. В хозяйстве говорят, что она наиболее приспособлена к азовскому засушливому климату. Так и есть: в течение года из маленького поросенка вырастает большой хряк. Помогают научный подход и работа строго по технологии. Вся жизнь поросенка расписана по календарю.

"Ошибки будут, если не выдерживать определенных рамок: температурный режим, первое кормление, кормление свиноматок. И на первых порах начинаются ступенечки. Тут споткнулись, там споткнулись - с чего же начинаются проблемы", - рассказал ветеринар крестьянско-фермерского хозяйства "Зубарь" Станислав Шевченко.

Засушливый год повлиял на рентабельность отрасли: закупочная стоимость мяса выросла на 30 процентов, а цены на корма еще больше. Поэтому в личных подсобных хозяйствах стало невыгодно выращивать животных. И хотя спрос на свинину не падает, поголовье могут сохранить только крупные предприятия, где корма закупают заранее или производят сами.

DONTR.RU