Кубань должна быть в ближайшем будущем только с качественным мясом.
Только так и не иначе, по словам заместителя главы администрации
Н.П.Дьяченко, должны быть настроены все руководители предприятий,
имеющих непосредственное отношение к животноводству и переработке её
товарной продукции.
Особое внимание уже сегодня, а на будущее тем более, должно быть
уделено свиноводческой отрасли как самой перспективной и продуктивной.
Проблемы здесь в последнее время появились, так как прогресс не стоит
на месте. И главная из них – ведение племенного дела на мировом уровне.
Сегодня, например, в выращивании высокопродуктивных мясных пород свиней
мы отстаём по показателям от европейских стран в два раза. Также
снизился объём продаж племенного молодняка свиней кубанской и
отечественной селекции с 2005 года в несколько раз.
Об этом и о многом другом профессионально шла речь на прошедшем 19 декабря краевом
совещание, посвященное обсуждению состояния племенного свиноводства в
крае и комплектования строящихся комплексов и товарных хозяйств
маточным поголовьем свиней.
Участие в нём приняли:
- руководители племенных и товарных свиноводческих хозяйств (комплексов);
- директора мясоперерабатывающих предприятий;
- ученые СКНИИЖ и Кубанского государственного аграрного университета;
- специалисты департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края;
-специалисты Крайгосплемучреждения
Открывая совещания, вице – губернатор края Н.П.Дьяченко обозначил
задачи и цели совещания, привёл примеры зарубежного передового опыта
ведения свиноводства. Однако подчеркнул при этом, что стоимость одной
ввозимой племенной головы весом 100 кг породы «Ландрас», «Дюрок»,
«Пьетрен» или «Йоркшир» колеблется от 25 до 40 тысяч рублей. Это
значит, что 1 кг живого веса стоит 250 – 400 рублей.
Дорого и нерентабельно экономически, если параллельно с закупкой
импортного племени не развивать умно, на основе современной
селекционной науки, собственную племенную базу в свиноводстве.
Возможности и база в крае имеется. Есть и опыт учёных, и результаты лучших свиноводческих и племенных хозяйств.
Об этом говорил в основном аналитическом сообщении повестки дня
совещания: «Состояние племенного свиноводства в крае, комплектовании
комплексов и товарных хозяйств маточным поголовьем» и.о. руководителя
департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Краснодарского края Ю.В.Кулик.
Его поддержали в своих выступлениях с конкретными предложениями:
- Ю.И.Колесников, генеральный директор Крайгосплемучреждения по вопросу
«Об организационных принципах работы племенных заводов и вопросы
поставки племмолодняка в товарные хозяйства и комплексы»;
- Н.В.Соколов, заведующий отделом разведения и генетики свиней СКНИИЖа
по теме: «О создании синтетических линий в свиноводстве на базе
отечественных пород»;
- В.И.Комлацкий, заведующий кафедрой частной зоотехнии и свиноводства
КГАУ, доктор с/х наук по теме: «Эффективность использования свиней
датской селекции на примере УПК «Пятачок».
Состоялся обмен мнениями по ряду вопросов организации племенного дела в крае.
Его итоги подвёл вице-губернатор, который снова подчеркнул, что на
месте стоять нельзя и надо опережать события, так как потребность в
свинине будет, разумеется, с каждым годом возрастать.
«Она должна быть кубанской, высокого качества для переработки, - сказал
в заключение совещания Николай Павлович, - и здесь без высоко
отработанной племенной работы невозможно обойтись, а с современным
диагностическим оборудованием для определения ряда параметров работы в
свиноводстве племзаводам будет оказана помощь».
АгроКубань