Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев предлагает составлять балансы производства и потребления основных видов продовольствия. По его словам, они должны быть рассчитаны, как минимум, на пять лет.

"Я считаю, мяса мы должны производить 80% того количества, что потребляем, молочной продукции - 90%, сахара - 75% и так далее, - заявил А.Гордеев в интервью "Российской газете", которое опубликовано во вторник. - Это минимум того, что государство должно обеспечить методами государственного регулирования и прямой поддержки сельского хозяйства. Это необходимое условие стабильности и дальнейшего развития страны".

При этом он напомнил о подобном опыте ряда стран. В частности, в Европу ограничены поставки сахара-сырца из Бразилии. "Все развитые страны очень внимательно следят, чтобы продовольственную корзину наполняли национальные производители, и не скупятся на продовольственную безопасность, как составную часть безопасности государства", - отметил министр.

А.Гордеев также высказался за формирование в стране внятной торговой политики. "Торговая сфера - это серьезнейший инструмент управления экономикой, и она не может не регулироваться государством, - считает он. - А у нас торговую политику долгое время вырабатывали три человека - микроскопический отдел в министерстве экономического развития и торговли".

По его словам, глава правительства России Виктор Зубков дал жесткое поручение: в десятидневный срок внести предложение о восстановлении в Минэкономразвития департамента по торговой политике.

Говоря о полномочиях Минсельхоза, А.Гордеев подчеркнул, что возглавляемое им ведомство должно отвечать не только за сельское хозяйство, не только за продовольствие, не только за устойчивое развитие сельских территорий, но и за защиту прав потребителей продовольствия. "Вся цепочка должна быть в одних руках, - заявил он. - А то ведь сейчас если бы вы взялись проверять качество купленной колбасы, вы бы никогда не узнали - из какого мяса она сделана, здоров ли был поросенок или бычок, чем его кормили". Именно поэтому в большинстве развитых стран во главу угла поставлены интересы потребителя, поэтому и министерства продовольствия там уже есть, отметил он.