Основной причиной подорожания молочных продуктов в Краснодарском крае называют рост закупочных цен. Об этом сегодня, 8 октября, говорили на совещании в администрации Краснодарского края. О ситуации на молочном рынке Кубани рассказал руководитель департамента цен и тарифов Краснодарского края Сергей Милованов.

"В структуре цены готовой молочной продукции на долю исходного сырья приходится до 70%, поэтому любое увеличение цены на сырье автоматически приводит к росту цен и на готовую продукцию, — сообщил Сергей Милованов. — В крае резкий рост закупочных цен на молоко произошел с начала сентября. За период с 1 сентября по 1 октября 2007г. закупочная цена на молоко высшего сорта и 1-го сорта, закупаемое у сельхозтоваропроизводителей (СТП), возросла соответственно на 45,8% и 42,6% и составила 12,7 руб. и 11,6 руб. за 1кг (без НДС). Рост цен на молоко, закупаемое у населения, оказался ниже и составил соответственно 20,9% 16,6%, и достиг 8,5 руб. и 8,4 руб. за 1 кг".

Еще одной причиной удорожания произведенной молочной продукции руководитель департамента назвал реализацию ее торговыми домами, имеющее определенную наценку, так: ОАО "Трест "Южный сахар" реализует продукцию трех молочных заводов края, "Торговый дом Карат" — продукцию ОАО "Калининский молзавод" и т.д.

"Далеко не последнюю роль в этом деле сыграла отмена экспортных субсидий для производителей сырья из стран Европейского Союза и Новой Зеландии, мирового лидера в производстве сухого молоко и молочной продукции", — отметил Сергей Милованов.

Все это, по его словам, при одновременном сокращении производства молока привели к росту закупочных цен на сырое молоко с содержанием жира 4,2%, белка 3,4% у основных мировых лидеров за период с апреля по август 2007г. в странах ЕС — на 26,9% до $33 за 100кг (8,3 руб. за 1кг), в Новой Зеландии — 77,8% до $32 за 100кг (8,0 руб. за 1кг);в США – 34,5 % до $38,5 за 100кг (9,6 руб. за 1кг). Пик роста цен на сухое молоко пришелся на август текущего года и составил на сегодняшний день 40%.