По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, население) в августе 2007 г. в действующих ценах, по расчетам, составил 317,6 млрд. руб., в январе-августе 2007 г. - 996,4 млрд. руб.

К 1 сентября 2007 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 22,6 млн. голов (на 0,3% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 9,5 млн. (на 1% меньше), свиней - 17,6 млн. (на 9,9% больше), овец и коз - 22,4 млн. голов (на 6,6% больше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 48,2% поголовья крупного рогатого скота, 43,8% свиней, 53,2% овец и коз (к началу сентября 2006 г. - соответственно 47, 44,3 и 51,9%).

В январе-августе 2007 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 4,7 млн. тонн, молока - 22,7 млн. тонн, яиц - 26 млрд. штук. На 3 сентября с.г. темпы кормозаготовительных работ в сельхозорганизациях, по данным Минсельхоза России, были выше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года.