Новые мясоперерабатывающие предприятия, сахарные и молочные заводы, производство чипсов в промышленных масштабах... 19 сентября на коллегии минсельхозпрода Ростовской области утвердили программу развития сельского хозяйства до 2012 года.

Сельхозпятилетка по-ростовски предполагает не только строительство крупных объектов по производству и переработке продукции, но и изменение структуры посевов на донских полях. Так, например, в Ростовской области будут больше выращивать "рентабельных" культур - сахарной свеклы и овощей.

Немало внимания в пятилетнем плане развития уделяется животноводству. Поголовье дойного стада за счет иностранных буренок увеличат на несколько тысяч. Вернутся к процветавшему раньше овцеводству и, что совсем новое, всерьез возьмутся за выращивание рыбы. По словам руководителей минсельхозпрода области, в будущем конгломерат науки и сельского хозяйства станет прочнее.

"Использование научно обоснованной системы земледелия, понимание важности размещения культур в севообороте, введение или возврат отдельных сельхозкультур позволяет сегодня сельхозпредприятиям минимизировать последствия условий, которые складываются на территории Ростовской области, как в зоне рискованного земледелия", - сказал начальник управления по аграрной политике министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Владмир Зинченко.