Губернатор Кубани Александр Ткачев поставил перед сельскохозяйственными предприятиями региона в ближайшие годы в несколько раз увеличить объемы продукции животноводства. Об этом глава края заявил на совещании, которое прошло в Северо-Кавказском НИИ животноводства, сообщили порталу ЮГА.ру в пресс-службе администрации региона.

"Мы достигли неплохих показателей в молочном и мясном животноводстве, но прежде всего в свиноводстве. И если по технологиям мы уже научились не уступать Европе, то по количеству образцово-показательных ферм европейского уровня все еще отстаем, — приводятся в сообщении пресс-службы слова А.Ткачева. — Я не раз говорил, что животноводство — это локомотив сельскохозяйственного производства. Поэтому сегодня нам жизненно важно наращивать темпы технического перевооружения предприятий АПК, улучшать племенное стадо и создавать собственную кормовую базу".

С подробной информацией о состоянии животноводства и мерах по повышению эффективности производства молока и мяса на совещании выступил вице-губернатор края по вопросам АПК Николай Дьяченко.

"Он назвал три главные направления, по которым должна двигаться отрасль. Это техническое перевооружение, улучшение породного состава животных и создание кормовой базы. В подтверждение правильности такого курса вице-губернатор привел простой пример. На фермах, где проводится модернизация, рентабельность вырастает до 50%", — рассказал представитель пресс-службы.

По его словам, на совещании была затронута и проблема качества выращиваемого в крае мяса. Как отметил А.Ткачев, животноводы должны производить только то, что пользуется спросом. Для этого надо разводить мясные породы животных и кормить их сбалансированными кормами. Сегодня, к сожалению, кубанская свинина не всегда отвечает тем требованиям, которые предъявляет к ней потребитель. Зачастую она слишком жирная. Мясокомбинаты вынуждены закупать и такую, хотя готовы платить больше за мясо более высокой категории.

Губернатор дал поручение разработать инструкцию по определению категории мяса, а также проработать меры дополнительного стимулирования из бюджета тех хозяйств, которые производят мясо более высокого качества.

Подводя итоги совещания, А.Ткачев еще раз подчеркнул, что существует реальная возможность через животноводство поднимать экономику хозяйств.