Согласно данным Росстата РФ, в мае 2007 г. было произведено 223,4 тыс. тонн сырого растительного масла, что ниже апрельского показателя на 10,1%. По сравнению с майским уровнем 2006 г. объем производства увеличился на 9,6%.

Основную долю - около 95%, или 212,3 тыс. тонн, в производстве растительных масел в отчетном месяце составило подсолнечное масло. Это на 11% меньше, чем месяцем ранее, но на 8,1% больше, чем в мае-2006.

Всего за 9 месяцев (сентябрь-май) 2006/07 МГ в стране было произведено 2,13 млн. тонн сырого растительного масла, что на 5,5% превышает аналогичный показатель прошлого МГ. При этом производство подсолнечного масла за сентябрь-май составило 2,02 млн. тонн, увеличившись по сравнению с тем же периодом прошлого МГ на 4,2%.

Производство рафинированного растительного масла в мае 2007 г. составило 93,7 тыс. тонн. По сравнению с предыдущим месяцем объемы производства сократились на 16,7%, а по сравнению с маем прошлого года возросли на 25,6%.

В целом, производство данной продукции в сентябре-мае текущего сезона по сравнению с тем же периодом прошлого увеличилось на 23,2%, составив 869 тыс. тонн.