В текущем сельскохозяйственном году объём государственных закупок пшеницы в Иране составит более 12 млн. тонн, в то время как в предыдущем сезоне данный показатель составлял около 11 млн. тонн. При этом годовой объём потребления пшеницы в Иране составлял около 11 млн. тонн. Об этом 1 мая заявил глава минсельхоза Ирана Мохаммад-Реза Эскандари.

Он отметил, что в этом году холодная дождливая погода в ряде южных регионов страны привела к тому, что сбор урожая пшеницы начался на 10-15 дней позже, чем в прошлом году. В результате к настоящему времени у иранских производителей закуплено только 100 тыс. тонн товарного зерна пшеницы.

Министр также отметил, что в прошлом году государственные заготовительные органы закупали по договорным ценам (за наличный расчёт) и непосредственно у иранских производителей 9 видов сельскохозяйственных продуктов. В этом году порядок закупок основных сельскохозяйственных продуктов у производителей не изменился, однако их число выросло с 9 до 40 наименований.

Ранее сообщалось, что общей проблемой растениеводства для различных провинций Ирана является острая нехватка зерновых элеваторов и современной сельскохозяйственной техники. Кроме того, в Иране культивируются в основном мягкие сорта пшеницы, что снижает качество муки и готовых хлебобулочных и макаронных изделий. В результате до 30% хлеба в Иране идёт в отходы.