За 2006 год сальдированная сумма прибыли до налогообложения 209 крупных и средних предприятий пищевой промышленности, включая заготовительную составила 42,5 млн. рублей. Темп роста составил 437,8% (по сельскому хозяйству прибыль анализируется ежеквартально).

Удельный вес прибыльных предприятий от общего количества предприятий составил 58,4%. Прибыль прибыльных предприятий за январь 2007 года в сравнении к аналогичному периоду 2006 года увеличилась на 9,2%.

В отчетном периоде от хозяйственной деятельности убыток получили в промышленности – 87 предприятий.

Удельный вес убыточных предприятий составил 41,6%. Сумма убытка в снизилась и составила 90,3% к аналогичному периоду 2006 года.

По состоянию на 1 февраля 2007 года дебиторская задолженность организаций АПК (668 предприятий) составляла 23,4 млрд. рублей, из нее просроченная - 2,2 млрд. рублей или 9,2% в общем объеме задолженности. В том числе: в сельском хозяйстве – 9,3 млрд. рублей, в том числе просроченная – 937,1 млн. рублей или 10%, в промышленности – 14,1 млрд. рублей, в том числе просроченная – 1,2млрд. рублей или 8,6%.

Кредиторская задолженность организаций АПК (668 предприятий) на 1 марта 2007 года составляла 20,7 млрд. рублей, в том числе просроченная – 2,5 млрд. рублей. Удельный вес просроченной кредиторской задолженности в общей сумме в целом по АПК составила 26,5%, в том числе в сельском хозяйстве – 30,7%, в промышленности – 17,2%.

Индекс цен на реализованную сельскохозяйственную продукцию в производственном секторе в феврале 2007 года к январю 2007 года составил 100,22%, к декабрю 2006 года – 100,66%, в том числе на продукцию: растениеводства – 101,25 и 102,31%, животноводства – 98,95 и 98,66% соответственно.

На пищевые продукты, включая напитки и табак, индекс цен в январе 2007 года к январю 2007 года составил 100,57%, к декабрю 2006 года – 99,25%.

Внедрение новых высокопроизводительных видов техники и передовых технологий в производство способствует повышению производительности труда в АПК и как следствие к сокращению работников. В январе 2007 года средняя численность работающих в крупных и средних предприятиях АПК Краснодарского края составила 217,9 тыс. человек или 95,1% к январю 2006 года. В сельском хозяйстве численность уменьшилась на 7,5% до 152,2 тыс. человек, в промышленности (с учетом табачной и заготовительной) – увеличилась на 1,5%, до 65,7 тыс. человек.

За январь текущего года в АПК края обеспечен значительный рост оплаты труда работников. Среднемесячная заработная плата 1 работающего в целом по АП, аналогичного периода прошлого года, увеличилась на 32,5% и составила 6639 рублей. В сельском хозяйстве рост заработной платы обеспечен на 35,4% до 5579,4 рублей, в пищевой промышленности – на 25,1% до 9095,3 рублей.

В январе 2007 года фонд заработной платы, начисленной работникам АПК, составил 1,4 млрд. рублей, что на 25,9% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года, в том числе: в сельском хозяйстве – 849,2 млн. рублей (125,3%), в промышленности (пищевая, табачная и заготовительная) – 565,0 млн. рублей (127,4%).

По оперативным данным поступление доходов в консолидированный бюджет края по предприятиям АПК края за январь-февраль 2007 года составило по основным налогам 581,5 млн. рублей или 134,6 % к январю 2006 года.

Исполнение плана по доходам консолидированного бюджета края за январь-февраль 2007 года составило 11%, с учетом дополнительного задания – 10,4%.