В январе-феврале 2007 года объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей края в действующих ценах составил 10,9 млрд. рублей, при темпе роста к аналогичному периоду 2006 года - 117,4 %.

Индекс производства к объемам января 2006 года составил: в сельском хозяйстве – 107,7 %, в пищевой промышленности – 133,1 %, табачной – 81,5 %.

Оборот по видам экономической деятельности крупных и средних организаций АПК Краснодарского края (754 предприятий) составил почти 16 млрд. рублей, в том числе: сельского хозяйства – 5,3 млрд. рублей, пищевой промышленности (без рыбной и алкогольной, включая табачную) – 10,3 млрд. рублей, заготовительной отрасли – 0,4 млрд. рублей.

При этом темп роста оборота в действующих ценах обеспечен в целом по АПК – 124,2%, в сельском хозяйстве – 126,5%, промышленности – 120,8% и заготовительной отрасли – 246,9%.

В пищевой промышленности снижение оборота допущено в производстве растительных и животных масел и жиров – на 21,4 в производствах кондитерских изделий длительного хранения – на 15,2%, какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий – на 27,4%, табачных изделий – 14,6%.

Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами по хозяйственным видам экономической деятельности крупными и средними предприятиями АПК (всего 746 организаций) в отчетном периоде оценивался в 15,1 млрд. рублей. В сельском хозяйстве объем отгрузки составил 5,0 млрд. рублей, в промышленности – 9,8 млрд. рублей, заготовительной отрасли – 0,2 млрд. рублей.

Темп роста отгрузки в действующих ценах в целом по АПК составил 125,5%, в сельском хозяйстве – 127,6%, промышленности – 123,8%, заготовительной отрасли – 167,4%.