Российские сахарные заводы произвели 4 млн тонн свекловичного сахара. В 2011 году этот объем был произведен к шестому декабря.

Центральный Федеральный округ произвел 2250 тыс тонн, Южный -1040 тыс тонн, Приволжский - 630 тыс тонн, Северо-Кавказский - 88 тыс тонн, Сибирский - 43 тыс тонн.