С января по август 2012 года Мексика отправила на экспорт 157 млн тонн мяса в 26 стран мира, что на девять процентов больше,  чем за аналогичный период прошлого года.

За ростом экспортных поставок подразумевается значительное улучшение инфраструктуры животноводческого сектора в Мексике. Крупные импортеры мексиканской продукции - Япония, США, Россия.

Мексика экспортирует мясо в Южную Корею, Бельгию, Голландию, Анголу, Гватемалу, Францию, Швейцарию, Сальвадор, Гонконг, Венесуэлу, Колумбию, Кубу, Канаду, Германию, Панаму, Конго, Аргентину, Гану, Вьетнам, Египет, Китай, Бенин,Т ого.

В настоящее время экспортным регионом Мексики является Сонора, которая экспортировала 37 млн тонн мясной промышленности.