Вещества, которые содержатся в зеленом чае, активно действуют на познавательную функцию, пространственную память. Ученые из Китайского Военнного медицинского университета провинции Чунцин сообщили об одном из катехино, который содержится в зеленом чае.

При воздействии на гипоталамус этот антиоксидант - катехин приводит к увеличению числа нейронов в головном мозге. Эксперименты на подопытных грызунах подтвердили предположения ученых. Эксперты теперь уверены. что катехин, содержащийся в зеленом чае совершенствует познавательную функцию, пространственную память.

Полезные функции зеленого чая: предотвращение артрита,  болезней сердечно-сосудистой системы, катаракты, рака. Целебный эффект скрыт в высоком содержании полифенолов катехина. Эти полезные антиоксиданты могут бороться с раковыми опухолями, не причиняя вреда здоровым клеткам.