В 2012 году валовой сбор сахарной свеклы достигнет 40 млн тонн. Как считатют чиновники их Минсельхоза, производство сахара достигнет 4,7-5,2 млн тонн. Вполне возможно, что экспортный потенциал сахара составит 350 тыс  тонн.

В 2011 году был собран максимальный рекорд сахара - 46 млн тонн, из которого произвели 5 млн тонн свекловичного сахара. Россия стала мировым лидером по производству сахара. Высокий урожай сахара привел к понижению цен на сахар в РФ, что сказалось на рентабельности производителей. Крупный производитель сахара - Русагро получил только половину прибыли в 2011 году.