В Ульяновской области цена минимального набора продуктов питания - самая низкая в России. Она составляет 2278 рублей, что на 12,5% ниже, чем в среднем по стране, на 2% ниже,чем в среднем по Приволжскому федеральному округу.

Среди всех регионов РФ Ульяновский регион по стоимости минимального набора продуктов питания стоит на 14 месте, на седьмом месте среди регионов ПФО.

Индекс потребительских цен на продовольственные товары в Ульяновской област иза январь-июнь месяц составляет 104,1%. Анализируя динамику  потребительских цен на продукты питаниz за июнь месяц, аyалитики отметили снижение цен на рыбную продукцию, 0,2%, масло, жиры 0,7%, молоко и молочную продукцию, 0,6%,сыр, 0,5%, куриные яйца, 8,5%, крупы и бобовые, 0,3%.

Надо отметитьувеличение росат индекса потребительских цен на картофель и овощи. Сезонное повышение стоимости картофеля и овощей каждый год складывается влетний период. Региональный министр сельского хозяйства Александр Чепухин отметил, что с увеличением объема сбора овощей нового урожая будет понижаться потребительская цена на этот вид продукции.