«Мы не можем назвать развитие устойчивым, если каждый седьмой человек в мире продолжает голодать», - сказал глава ФАО. Он напомнил, что через два месяца состоится Конференция ООН по устойчивому развитию Рио +20, которая предоставляет возможность выбрать более устойчивую и всеобъемлющую модель развития.
Жозе Грациану да Силва призвал к разработке, производству и внедрению более устойчивых технологий, позволяющих произвести больше продукции с наименьшими негативными последствиями для окружающей среды.
Он высказался за переход к более здоровому рациону питания для решения проблемы ожирения и снижения давления на природные ресурсы. Он также призвал добиваться сокращения продовольственных потерь в развивающихся странах и отходов в индустриально развитых странах, которые ежегодно составляют 22 млн тонн.
Грациану да Силва привлек внимание к проблемам продовольственной безопасности и питания, стоящим перед Европой. Он говорил о нуждах огромного количества малых фермерских хозяйств, появившихся в результате приватизации, проходившей с 2000 года. Глава ФАО подчеркнул, что мелким фермерам в регионе требуется дополнительная поддержка для преодоления барьеров, препятствующих производству, отметив, что в некоторых случаях фактическое производство продовольствия составляет только 30% - 40% от потенциально возможного уровня.
Источник: Агентство АгроФакт