Согласно прогнозам аналитиков, в 2007 г. в Новой Зеландии будет присутствовать дефицит пшеницы. Это вызвано сокращением экспортного предложения со стороны Австралии, которая является основным поставщиком для этого государства (в 2006 г. доля австралийской пшеницы в общем объеме импорта составила около 95%). В результате, некоторые новозеландские компании уже заключили сделки на покупку определенных объемов у США.

Ожидается, что Новая Зеландия может закупать пшеницу также у Канады.

В то же время наращиванию поставок американской продукции на новозеландский рынок мешают большие расстояния и высокие фрахтовые ставки.

Основными причинами уменьшения экспортного предложения австралийской пшеницы являются большие потери урожая из-за засухи и повышение в Австралии внутреннего спроса со стороны животноводства, что объясняется увеличением поставок говядины на рынки азиатских стран.