Надо сказать, что поначалу все расчеты, связанные с приобретением дорогостоящего импортного скота, вполне себя оправдывали. Понятно, не обошлось тогда без трудностей - до сих пор в хозяйстве вспоминают, как нелегко проходила в суровых местных условиях адаптация завозных капризных буренок. Не обошлось и без потерь, хотя отход нетелей – в основном из-за болезней - оказался незначительным. Как рассказала корреспонденту «Крестьянских ведомостей» главный зоотехник ООО»Узольские ключи» Любовь Пестова, все привезенные в хозяйство нетели были стельными, потому довольно скоро начались на новом месте отелы этих животных. Дело в том, что генетические возможности их весьма высокие- 6 - 8 тыс литров молока в год. При этом коровы-голштинки «рассчитаны» всего на 2 - 3 лактации. Весьма важно, что уже в первый год нижегородцам удалось получить более сотни телочек – «немок» и «голландок», которые были оставлены в хозяйстве для пополнения молочного стада. Поскольку здесь производством мяса не занимаются, бычков продавали населению для откорма. Всего за время действия этого необычного проекта в хозяйстве было получено около трехсот телочек голштинской породы, что позволило довольно быстро сформировать высокопродуктивное молочное стадо. Особенно заметный «всплеск» в производственных показателях этого хозяйства наблюдался на первых порах. Дело в том, что для привозного скота здесь заранее были созданы буквально идеальные условия. Так, в рамках нацпроекта на крупные банковские кредиты успели построить современный животноводческий комплекс, оборудованный импортной доильной установкой «Елочка». Содержание скота - беспривязное, потому животные «не висят» на цепях, а имеют свободный доступ к кормам, могут в любое время отдыхать в помещении. Надо ли распространяться, что в комплексе всегда чисто, много света, свежий воздух. Это сейчас цены на молоко заметно «подросли», а в 2009 году, когда в хозяйстве начинали работать с импортным скотом, они были в полтора раза ниже (в пределах 10 - 11 руб. за литр). Но благодаря обновленному высокопродуктивному стаду в тот год сумели получить от реализации молока почти 34 миллиона рублей. Похоже, это был настоящий прорыв, ради которого в «Узольских ключах» пошли на немалые финансовые затраты. Всему этому вроде бы надо только радоваться, если бы не последние, так сказать, «привходящие» обстоятельства, о которых сейчас и пойдет речь. По словам главного зоотехника хозяйства Л.Пестовой, поначалу здесь «не жалели никаких денег», чтобы обеспечивать полноценные рационы кормления животных с учетом требований зарубежной технологии его содержания. Так, монокорм - смесь силоса, сена и дробленого зерна - тут обогащали еще двумя десятками микроэлементов. К сожалению, позже в хозяйстве часто стали меняться руководители, которые все это сочли « за излишества», потому кормовые рационы вскоре были соответственно «скорректированы». На тихой, вполне благополучной ферме разгорелись вокруг этого настоящие страсти. Поскольку тогдашний главный зоотехник Владимир Данилов требовал обеспечивать прежние полноценные рационы кормления импортного скота , а это в хозяйстве перестали делать, опытному специалисту, выпускнику Тимирязевки, пришлось впоследствии уволиться. В минувшем году в «Узольских ключах» получено от каждой коровы по 4340 литров молока. Нынче ожидается надой в пределах прошлогоднего. Как видно, снижение в продуктивности «стабильное», а, попросту говоря, в хозяйстве не используют по-настоящему генетические возможности зарубежных голштинок, на приобретение которых были потрачены немалые деньги. Мало меняет ситуацию то, что нынче в хозяйстве вроде бы приложили немалые силы для заготовки достаточного количества кормов. Так, запасено 600 тонн сена, выделено 900 тонн фуража, заложено 6,5 тыс. тонн силоса. Обеспеченность на зимовку пять же вроде неплохая - по 48 центнеров кормовых единиц на условную голову скота. Но вся эта история лишний раз напоминает, что импортный скот весьма требовательный к условиям содержания и в составлении для него полноценных питательных рационов не бывает мелочей. А последним обстоятельством, похоже, по каким-то причинам пренебрегли в «Узольских ключах»… Конечно, ситуация не представляется вовсе потерянной. Так, в хозяйстве за последние годы были закуплены у соседей немало нетелей черно-пестрой породы. Этот скот голштинизирован, способен обеспечивать солидную продуктивность. Такой способ пополнения молочного стада себя оправдывает, тем более что при этом предусмотрены значительные дотации на покупку скота. А главное, местный скот лучше приспособлен к здешним условиям, он без особых сложностей адаптируется на новом месте. При добром кормлении и заботливом уходе такие коровы способны давать по 5 - 6 тысяч литров молока в год. Что касается животноводческого комплекса, то сейчас тут содержится 550 коров, примерно около половины их составляют импортные буренки, остальное - местный молочный скот. Сейчас суточный надой молока составляет 5,5 тонны, всю продукцию отправляют на Городецкий молочный завод. Хотя особо надоями в хозяйстве не блещут, выручают животноводов нынешние неплохие цены на молоко. Если оно принято заводом первым сортом, то за литр получается около 16 руб., а если высшим сортом, то по 17 руб. За 9 месяцев из хозяйства отправлено 1352 тонны молока За последнее время проведена существенная реорганизация в животноводстве. Если раньше ремонтные телки содержались в Смиркино и Федурино, то теперь на центральной усадьбе построен новый телятник на 150 голов, где теперь сосредоточен весь ремонтный молодняк. Похоже, решили в «Узольских ключах» заняться свиноводством. Для этого в Смиркино приспособили помещение, где сейчас находятся около сотни свиней. Начинали с покупки в Тульской области полутора десятка животных, причем, решено разводить новую, весьма перспективную породу - «Вьетнамская вислобрюхая». Основное достоинство этой породы - минимальное количество жира и значительный выход мяса. А вот от нового козоводческого комплекса, который ранее планировался здесь, пришлось отказаться. Он предусматривал содержание одной тысячи коз, которых намеревались также доставить из других стран. Но ввиду дороговизны этот проект теперь отложен до иных времен. Хочется пожелать руководству и специалистам «Узольских ключей» найти силы и материальные ресурсы , чтобы поскорее довести работу с дорогостоящим импортным молочным скотом до логического завершения, получать от него высокую продуктивность, какая изначально заложена в буренках из-за «бугра».Иначе как еще можно оправдать миллионные затраты на покупку такого скота…

 

Источник: Автор Анатолий Ершов Нижегородская область «Крестьянские ведомости»