Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FАО) прогнозирует: в 2011 году мировой урожай риса вырастет на 2,5% и достигнет 718,3 млн т. В России будет собрано в этом году 1,2 млн т. – на треть больше, чем в прошлом году, ожидают в группе компаний Ангстрем и на Марьянском рисозаводе (крупнейший производитель риса в России), пишет газета «Известия».
Мировые рынки традиционно ориентируются на данные Минсельхоза США. Это ведомство не отстает от ООН и тоже ожидает рекордов. Согласно прогнозу американского Минсельхоза, мировой урожай готовой к употреблению рисовой крупы составит примерно 456 млн т против 450 млн т в прошлом году (соотношение готового риса к сырцу рассчитывается по коэффициенту 0,7).
Биржи не преминули отреагировать на радужные прогнозы. После опубликования этих данных различные сорта риса на бирже NYSE Euronext подешевели в среднем на 5-15%.
В России рис является
самой популярной крупой. Из более чем
По потреблению риса наша страна хоть и с большим отставанием, но следует сразу за Юго-восточной Азией, где этот продукт является традиционным. И значительно опережает Европу, где круп вообще и риса, в частности едят мало. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в России потребляется примерно 550 тыс. т риса в год. Причем, большую часть – до 400 тыс. т - обеспечивает внутреннее производство. В этом году никаких проблем с урожаем не будет. «У нас все зависит от погоды. Пока она не подводит», - говорит руководитель отдела маркетинга Марьянского рисозавода Сергей Москалено.
Но, несмотря на
рекордный урожай, рассчитывать на дешевый рис россиянам не приходится. Связано
это с тем, что в России действует система запретительных ввозных пошлин на рис
и мукомольно-крупяную продукцию из него (0,12 евро за
Сейчас килограммовая пачка риса стоит в магазине в среднем 35 рублей. «В лучшем случае цены не поднимутся. А предпосылок для того, чтобы цены падали у нас никогда и не было», - согласен Владимир Садовин, генеральный директор сети «Азбука вкуса».
Источник: Агентство АгроФакт