На прошлой неделе данный продукт можно было приобрести по цене 45 гривен за килограмм, а сегодня он стоит 55 гривен. Конечно немного дешевле мясо у частников, которые сами выращивают свиней. У них можно приобрести килограмм мяса по 50 гривен. Но и такая цена довольна высокая по сравнению с ценами на конец июля – 40 гривен за килограмм мяса. На телятину и говядину цена вообще теперь составляет запредельные 65 гривен.

 «За килограмм живого веса мы теперь вынуждены платить не 10-12 гривен, как две недели назад, а 15-16, отсюда и повышение цен», - рассказывают продавцы.

 Однако ходят слухи, что в ближайшее время живой вес подорожает еще на 5%, а, следовательно, мясо подорожает как минимум на 10%.

 Не исключается также то, что высокие цены в мясных отделах связаны и с общеукраинским дефицитом мяса, ведь многие фермерские хозяйства еще с начала года начали избавляться от поголовья, вырезая или сдавая свиней. Фермерам стало просто невыгодно заниматься животноводством из-за высокой цены на зерно. Вдобавок ко всему, цена на мясную продукцию поднимается каждое лето - это уже стало "доброй" традицией. Причем подорожание одного вида мяса ведет за собой подорожание второго. Люди перестают покупать свинину и переходят на более дешевую курятину, в результате чего возникает дефицит этого продукта. И вполне логично, что производитель поднимает цену на куриное мясо. Как сейчас, когда куриное филе уже приближается к 35 гривнам за килограмм, а куриная грудка стоит 28 гривен.

Источник: Агентство АгроФакт