Китай продолжает показывать свою сельскохозяйственную мощь. Рост производства в ближайшие несколько лет ожидается во всех основных секторах.

Увеличение доходов населения и урбанизация городов должны привести к значительному росту потребления мясных и молочных продуктов, в особенности это касается свинины. Этот факт, в свою очередь, будет способствовать длительному увеличению производства зерновых культур.

К 2015 году рост потребления сои составит 30,5%. Столь значительное увеличение объясняется высоким спросом со стороны животноводческого сектора на соевый шрот, и, кроме того, соевое масло является самым популярным растительным маслом в стране.

Рост потребления свинины и мяса птицы в течение прогнозируемого периода составит 32,9% и 39% соответственно. Растущие доходы населения способствуют увеличению в их рационе более дорогих продуктов питания.

Молоко к 2015 году станет популярнее на целых 31,9%. Рост потребления будет вызван увеличивающимся внутренним спросом, а также дальнейшим расширением молочного сектора, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

Молочное производство является одним из самых быстро развивающихся отраслей сельского хозяйства. В последние годы производство молочных продуктов стремительно росло. На это повлияло как увеличение доходов населения, так и ускорение темпов урбанизации городов, а также то, что возможности хранения готовой продукции в холодильных установках выросли в разы.

Кроме того, население стало гораздо больше заботиться о своем здоровье, и теперь потребители гораздо разборчивее выбирают продукты для своего рациона питания. Эксперты ожидают, что к 2013 году потребление сухого молока превысит его производство.

Потребление сахара также обещает увеличиться к 2015 году на 28,7%, до отметки 19,94 млн тонн.

Мощность заводов по переработке сои в Японии вырастет на 13%. Это свидетельствует о твердом намерении страны удовлетворить внутренний спрос на соевый шрот.

Источник: Агентство АгроФакт