Министерство сельского хозяйства России намерено реализовать в ходе зерновых интервенций 500 тыс. тонн пшеницы третьего класса. Эту новость сообщил министр сельского хозяйства РФ Илья Шестаков.

Латвийская ассоциация торговцев обеспокоена тем фактом, что в ближайшее время поднимутся цены на сахар, молоко, хлеб, мясо, кофе.

Руководитель ассоциации Хенрик Данусевич говорит, что сахар подорожает в связи с ростом цен на мировом рынке. Примерно за два месяца цена сахара возрастет на один процент. Цены на молоко, молочные продукты подорожали на 1,1%, до конца года поднимутся еще на два процента, так как из-за засухи растут цены на корм для крупного рогатого скота. Свинина в первой половине года подорожала на 2,5%, до конца года подорожает на столько же. Цены на говядину поднялись на шесть процентов в первом полугодии,  во втором полугодии поднимутся еще на один процент.

В августе произошло снижение цен на кофе - на 6,7%, но в настоящее время цены на кофе на мировом рынке стали расти.
В Челябинской области сельхозпредприятия насобирали 650 тыс.тонн зерна при средней урожайности 7 центнеров с гектара.

В 2011 году в Челябинской области было собрано 2, 275 млн тонн зерна в бункерном весе. В 2012 году сбор зерновых упал в 3,5 раза по сравнению с предыдущим годом.

По словам вице-губернатора региона Ивана Феклина, на сегодняшний день в Челябинской области собрано 600 тыс. тонн зерна. Это сосставляет только половину от необходимого на год. Закупки зерна будут сделаны в соседних областях - Курганской и Тюменской.
В 2012 году Россия вполне сможет установить рекорд по экспорту риса-сырца. В настоящее время поставки на 60% больше прошлогодних объемов вывоза, а зарубежные покупатели еще собираются приобрести 100 тысяч тонн риса.

Как сообщила заместитель гендиректора Института конъюктуры аграрного рынка Ирина Глазунова -основной покупатель риса, это Турция,Таджикистан,Туркменистан. В 2012 году стали покупать рис Египет, Ливия, как сообщает исполнительный директор некоммерческого партнерства "Южный рисовый союз" Михаил Радченко.

Спрос на рис можно объяснить: повышение качества отечественного риса, снижение урожая в Египте,  ослабление рубля к доллару, которое повышает привлекательность экспорта из России для зарубежных партнеров. 
За последние две недели государственное зерновое агентство Ирана приобрело 1 млн. тонн мукомольной пшеницы. Закупки состоялись в России, Австралии, Евросоюзе. Несмотря на финансовые санкции,эти закупки являются хорошим признаком расширения возможностей для импорта продовольствия.

Поставка закупленной пшеницы запланирована на ближайшие три месяца. Иран в настоящее время вынужден закупать зерно на мировых рынках, в результате введенных санкций с Запада. Неурожай в текущем сезоне лишь усложнил положение с поставками зерна в Иране. На поставки продовольствия санкции не рспространяются, они  создают трудности в открытии аккредитивов, осуществлять становится сложнее денежные переводы через банки.

Иран вынужден закупать большие обьемы пшеницы на фоне увеличения своих потребностей. Для иранских импортеров зерно европейского производства является очень привлекательным.
Власти столицы на поддержку молочного и племенного животноводства направили свыше 54 миллиона рублей.

Из бюджета 2012 года сельскохозяйственным товаропроизводителям и организациям агропромышленного комплекса субсидии будут выделены на поддержку молочного животноводства в размере 50,6 миллионов рублей, на поддержку племенного животноводства  - свыше 3,6 миллиона рублей.

Дмитрий Краснов, замруководителя столичного департамента торговли и услуг, прокомментировал, что Москва во втором полугодии 2012 года выделит на поддержку предприятий, которые расположены на присоединяемых территориях, 60 миллионов рублей в виде субсидий, на развитие молочного и племенного животноводства.
Американские нейробиологи из технологического института в Массачусетсе, проводя эксперименты с грызунами пришли к выводу, что сновидениями можно управлять.

Мэтт Уилсон, возглавляя группу ученых, изучая оссобенности механизмов памяти, проводил эксперименты с грызунами. Ученые научили грызунов находить пищу с помощью двух звуковых сигналов, первый сигнал указывал.что пища находится справа, второй сигнал  указывал, что пища находится слева.

Анализ ведущихся записей активности нейронов в головном мозге рыс ясно показал, что крысам снились передвижения по лобиринту, которые крысы проделывали накануне. При подаче звуковых сигналов, животные во сне вспоминали участки лабиринта. Поэтому ученые пришли к выводу, что содержание сновидения можно изменить, воздействуя на механизмы памяти.
Для прекрасной половины человечества все разговоры о том. что диеты и физкультура - панацея от лишнего веса только пустой звук. Ученык выяснили в чем кроется прчина неравенства между мужчинами и женщинами. Все дело в витамине А. Витамин А обеспечивает женщин бальзаковского возраста ретиноевой кислотой - коварным гормоном, который приводит вк образованию жир..который называют висцеральным. Жир накапливается вокруг внутреннмх органов женщины, ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, сахарному диабету второй степени.

Конечно, витамин А должен способствовать сжиганию жира, обеспечивать организм энергией. Но когда женские гормоны угасают, витамин А начинает выделывать выкрутасы, производить висцеральный жир.

У мужчин висцерального жира образуется гораздо меньше. Идет речь не о видимом ожирении,а об утяжелении организма, когда идет неконтролируемый набор веса. Ученые из университета Огайи провели эксперимент, отобрали грызунов.на генетическом уровне изъяли из организма фермент, который вырабатывает жир, после этого самки грызунов ели калорийную пищу, но оставались худыми. 
Вещества, которые содержатся в зеленом чае, активно действуют на познавательную функцию, пространственную память. Ученые из Китайского Военнного медицинского университета провинции Чунцин сообщили об одном из катехино, который содержится в зеленом чае.

При воздействии на гипоталамус этот антиоксидант - катехин приводит к увеличению числа нейронов в головном мозге. Эксперименты на подопытных грызунах подтвердили предположения ученых. Эксперты теперь уверены. что катехин, содержащийся в зеленом чае совершенствует познавательную функцию, пространственную память.

Полезные функции зеленого чая: предотвращение артрита,  болезней сердечно-сосудистой системы, катаракты, рака. Целебный эффект скрыт в высоком содержании полифенолов катехина. Эти полезные антиоксиданты могут бороться с раковыми опухолями, не причиняя вреда здоровым клеткам.   
В Бразилии переработано сахарного тростника на 7,2% меньше, что в первую очередь скажется на производстве сахара и этанола.

По подсчетам Союза сахарных промышленников, за первые полгода 2012 года сахара в Бразилии произведено 21 млн 790 тыс тонн, за такой же период 2011 года - 23 млн 210 тыс тонн.  Производство этанола упало на 11.3%, что составило 13 млрд 690 млн литров.

За 2012 год бразильские заводы  реализовали этанола  в объеме 9 млрд 680 литров. На внутренний рынок  - 8 млрд 160 млн литров горючего, экспортирован 1 млрд 520 млн литров этанола.