После 15 лет работы и многих сотен вариантов скрещивания, селекционеры Астраханской области сумели создать уникальный белый арбуз. Ученые объяснили цель выведения необычного вида: в красных арбузах и их оранжевых и желтых родственниках содержатся каротины и ликопин. Эти вещества придают плодам ярку окраску, но бывают причиной аллергий. Белый же арбуз не содержит пигментов, поэтому риск вызвать аллергическую реакцию значительно ниже.
- Категория: Последние новости
Российские ученые предложили использовать при производстве сыра и вина череду волосистую. Она не растет в РФ и относится к карантинным (запрещенным для ввоза) сорнякам.
- Категория: Последние новости
ФАС проверяет на картельный сговор рынки гречки 10 регионов РФ и уже нашла его признаки.
- Категория: Последние новости
Фермеры получили приложение с ИИ, предупреждающее о нашествии саранчи.
- Категория: Последние новости
Недостаток запасов и прошлогодний неурожай ржи подняли цены на нее до рекордных. Соответственно дорожают ржаная мука и черный хлеб. Эксперты прогнозируют дальнейший взрывной рост в течение года.
- Категория: Последние новости
Минздрав РФ признал опасность для здоровья пальмового масла. На практике это должно будет означать его замену в российских продуктах на соевое.
- Категория: Последние новости
Британские учёные представили роботов для прополки полей с помощью небольших молний.
- Категория: Последние новости
По исследованию международной группы датских и британских учёных, неправильное использование в сельском хозяйстве минеральных удобрений может стать причиной нехватки фосфора, что угрожает голодом населению Земли.
- Категория: Последние новости
В Университете Род-Айленда создали пугало нового поколения, чтобы защитить кукурузные поля от птиц.
- Категория: Последние новости
Представитель Роскачества Илья Лоевский предложил отнести отечественное вино к сельхозпродуктам.
- Категория: Последние новости