По оперативным данным (на 09 февраля 2009 года), на российские сахарные заводы с начала текущего года поступило 48,2 (в 2008 г. на 09 февраля – 167,9) тыс. тонн сахара-сырца, переработано (с учетом переходящих остатков на начало года) 118,4 (в 2008 г. – 169,0) тыс. тонн и выработано из него 115,8 (в 2008 г. – 165,9) тыс. тонн сахара.
     Среднесуточный объем выработки сахара составил 3,6 (в 2008 г. – 5,6) тыс. тонн. Общий остаток сахара-сырца (с учетом переходящих остатков на начало года) составил 301,7 (в 2008 г. – 197,1) тыс. тонн - 27 (2008 г. – 20) суток работы. На отчетную дату на сахаре-сырце работало 7 (в 2008 году - 7) сахарных заводов.

Источник: РосСахар